Wabah Listeria, Afrika Selatan Melarang Ekspor Daging

Beberapa negara bagian di Afrika Selatan telah melarang daging olahan dari Afrika Selatan setelah mengatakan bahwa mereka telah mengidentifikasi sumber wabah keracunan makanan

Wabah Listeria, Afrika Selatan Melarang Ekspor Daging

Ceme Keliling - Pemerintah menyalahkan sosis yang dikenal sebagai poloni untuk keracunan listeria yang telah menewaskan 180 orang. Ini menyarankan orang untuk tidak memakan daging olahan apapun.

Ini memerintahkan penarikan kembali produk, mendorong toko untuk membersihkan rak mereka.

Namibia, Mozambik, Malawi, Botswana dan Zambia mengikutinya, semua memesan penarikan kembali atau menangguhkan impor.

Kementerian Mozambik bidang pertanian dan ketahanan pangan "meminta agar semua pemilik perusahaan yang mengkomersilkan produk ini mulai menarik diri dari rak karena bahaya bahwa ini merupakan kesehatan", demikian dalam sebuah pernyataan.

'Tidak Ada Hubungan Langsung'

Butuh Afrika Selatan lebih dari setahun untuk melacak wabah tersebut.

Ada 948 kasus keracunan listeria di Afrika Selatan yang dilaporkan sejak Januari 2017, menurut Reuters, yang oleh PBB disebut sebagai wabah terbesar yang pernah ada.

Hal ini diyakini berasal dari sebuah pabrik di kota Utara Polokwane, yang membuat produk Enterprise Food. Kepala eksekutif Tiger Brands, yang memiliki label Enterprise, bersikeras pada hari Senin bahwa "tidak ada hubungan langsung" telah terbukti antara produknya dan salah astu dari 180 kasus kematian tersebut.

Meski begitu, Lawrence McDougall mengatakan bahwa perusahaannya "ekstra hati-hati dan waspada" dan mematuhi perintah recall pemerintah.

Pabrik yang dimiliki oleh perusahaan kedua, RCL, Foods, juga dicurigai. Ini juga telah menunda produksi daging.

Ada Dimakan Siang Anak-Anak Saya

Setelah petugas kesehatan memerintahkan penarikan kembali poloni, supermarket seperti Shoprite, Pick n Pay, Spar dan Woolworths membersihkannya dari rak mereka, bersama dengan bacon, sosis, dan produk olahan daging lainnya.

Pelanggaran turun di gerai untuk mengembalikan pembelian mereka dan meminta pengembalian dana.

"Saya sudah mengemasi makan siang anak-anak saya dengan produk ini, jadi saya terkejut," kata Tshepo Makhura, agen call center berusia 37 tahun.

"Saya kehilangan kepercayaan dengan Enterprise, saya akan takut bahkan jika mereka mengatakan bahwa masalah ini terpecahkan, saya lebih suka kembali ke selai kacang dan selai."

Wabah Listeria, Afrika Selatan Melarang Ekspor Daging

Menteri kesehatan, Aaron Motsoaledi memperingatkan masyarakat agar "hindari semua produk olahan daging yang dijual sudah siap untuk dimakan."

Dia mengatakan kepada wanita hamil untuk menghindari daging olahan, seperti wabah", lapor Times Live.

Kekurangan solusi yang digunakan untuk pengujian bakteri listeria berarti hasil tes di pabrik Polokwane tertunda dua minggu, seorang pejabat di National Institute of Communicable Diseases mengatakan kepada Times Live.

Bakter listeria sulit untuk diujicobakan, karena tidak terdistribusi secara homogen dalam makanan. Ia juga bisa "menyembunyikan diri" di retakan atau ceruk di pabrik.

Konsumen yang telah menyimpan produk poliol di lemari es mereka disarankan untuk mendisinfeksi mereka dengan pemutih encer.